すきうどんの久霧

久霧
hisagiri.jpg

戦前に建てられた民家、その歴史ある造りに触れながらお座敷で食べるすきうどん。
ひとつひとつ下味をつけた10種類ほどのかやく、
煮込んでもくずれない自家製のうどん、やわらかい雛鳥。
30年以上一筋にこだわった味。くつろげる空間・・・

ここ、いつも通りすがりで鎌倉に引っ越してからずっと気になってた。
入り口はお店なんだけど、入ると古い家屋でびびった。
今まではうどんというと他の店(釜卵うどん)に行くことが多かったのんだけど、この日は連れが鍋のようなうどんのようなという腹具合だったのでここにしてみた。
閉まるの早いんだよね。
でも行って良かった、おいしかったよ。出汁もグ~!
京風なので薄味。
具は煮てあってちょっと甘かったけど丁寧な感じ。
鎌倉に来て、ちょっと暖かい物を食べたいなと思ったらお勧め。

カテゴリー: お店, グルメ, 鎌倉 パーマリンク